“祖母，您下午跟那‘无火灶’斗法，可摸出点门道了？孙儿看您似乎对它颇有怨言，说它炒不出‘金包银’的意境？”

提到厨艺，尤其是自己尚未完全征服的新式厨具，祖母的注意力果然被分散了一些。她冷哼一声，带着行家的挑剔：“哼！此物虽奇，却失了灶火的‘魂’！火力看似可控，实则虚浮不定，少了那份刚猛炽烈的‘镬气’！炒饭讲究的是猛火快攻，米粒在滚烫的铁镬中跳跃，方能粒粒分明，裹蛋均匀，成就那‘金包银’的绝品！这劳什子…温温吞吞，如何能成？” 她的话语中，充满了对技艺极致追求的执着和对现代工具不足的遗憾。

谢砚秋眼中精光一闪，找到了突破口！她顺着祖母的话，语气充满敬仰：“祖母所言极是！真正的顶尖技艺，对工具、火候的要求近乎苛刻。孙儿在网上看过一些所谓的‘大师’做菜，用的倒是顶级灶具，可那手法、那火候掌控…啧，在您面前，怕是连学徒都不如。”

祖母脸上露出一丝被认同的傲然。

谢砚秋话锋一转，语气变得深沉而充满引导性：“祖母，您有没有想过，您这手登峰造极的‘金包银’，还有您那些秘而不宣的‘文思豆腐羹’、‘三套鸭’的绝技…若是…若是就此失传了，该有多可惜？”

祖母握着茶杯的手微微一顿，眼神闪烁了一下。

谢砚秋继续道，声音带着一种沉重的使命感：“您看，咱们大夏朝多少珍贵的宫廷御膳秘方、古法技艺，就是因为敝帚自珍，或者…没有合适的传人，最终都湮没在历史长河里了。后人只能从故纸堆里看到几个名字，却再也无法品尝、无法领略那份真正的精髓和匠心。这是咱们老祖宗留下的瑰宝啊！就这么…断了传承，您不觉得…是罪过吗？” 她将“技艺失传”与“愧对祖宗”巧妙地联系起来。

祖母的眉头深深皱起，眼神中第一次出现了犹豫和…一丝不易察觉的痛惜。她一生以技艺为傲，视之为家族传承的一部分，从未想过“失传”这个沉重的话题。

谢砚秋捕捉到这丝松动，立刻祭出杀手锏——激将法！她的语气带上了一丝恰到好处的“愤慨”和“不屑”：

“而且祖母！您知道现在外面那些所谓的‘御膳传人’、‘古法大师’都是些什么货色吗？拿着几个半真半假的方子，靠着吹嘘炒作，弄些花里胡哨的摆盘，就敢标榜自己是‘正统’！他们做的那也叫‘文思豆腐’？豆腐丝切得比筷子还粗！那也叫‘三套鸭’？连最基本的脱骨都做不到！可偏偏就是这些人，在电视上风光无限，被捧成‘国宝’，赚得盆满钵满！不明真相的百姓还以为，咱们老祖宗传下来的绝技，就是这等粗陋不堪的东西！孙儿每每看到，都替您觉得憋屈！替咱们真正的古法技艺觉得冤屈！这简直是对祖宗心血的亵渎！” 她的话语极具煽动性，成功地在祖母心中树立起一群“欺世盗名”的假想敌。

果然，祖母谢王氏的怒火“腾”地一下被点燃了！她花白的眉毛倒竖，眼中精光爆射，手中的茶杯重重一顿：“岂有此理！一群沐猴而冠的跳梁小丑！也敢辱没祖宗基业？！简直该死！” 那份属于一品诰命夫人的威势瞬间弥漫开来。

“正是如此！”谢砚秋立刻火上浇油，语气激昂，仿佛在为正义而战，“所以祖母！与其让那些庸才鱼目混珠，败坏古法声誉，不如您亲自出山！用真材实料、用登峰造极的技艺，在最大的舞台上，告诉全天下人，什么才是真正的宫廷御膳！什么才是顶级的古法传承！您这不是去‘表演’，更不是‘卖艺’！您是去‘拨乱反正’！是为咱们谢家世代守护的技艺‘正名’！是为咱们的老祖宗‘正名’！让那些欺世盗名之辈，在您的真本事面前羞愧自尽！让后世子孙都知道，真正的‘宗师’，是何等风范！” 她成功地将一次商业拍摄，升华成了一场捍卫家族荣誉和传统技艺尊严的“神圣之战”！

祖母沉默了。她胸膛微微起伏，锐利的目光如同实质般扫过谢砚秋，又缓缓扫过一脸期待的柳氏、神色复杂的谢镇山、以及眼巴巴看着她的孙辈们。客厅里落针可闻，所有人都屏住了呼吸。

时间仿佛凝固了。谢砚秋的心也提到了嗓子眼。

终于，祖母长长地、仿佛带着千钧重量的叹息了一声。她缓缓站起身，背脊挺得笔直，带着一种“我不入地狱谁入地狱”的悲壮与傲然，矜持地开口，声音不大，却清晰地传入每个人耳中：

“罢了…既然关乎祖宗技艺的声誉，不容宵小玷污…老身…便舍了这张老脸，走这一遭。权当…为后世子孙，留个念想。”

“祖母！”柳氏喜极而泣。

谢明轩激动得差点跳起来。

谢明远眼中也闪过一丝钦佩。

谢明玉和谢明哲虽然不太懂，但也感受到气氛的转变。

“不过！”祖母语气陡然转厉，目光如电射向谢砚秋，“老身有言在先！第一，食材必须顶尖，若有次品，老身即刻罢手！第二，灶具…若不能用柴火，需得给老身寻最接近古法铁镬火候的器物！第三，老身只管做菜，那些闲杂人等（指导演、主持人），休要在旁聒噪指点！第四，那黄白之物…”她顿了一下，带着一丝施舍般的矜持，“…既是他们硬塞，便由你处置，补贴家用也好，给这几个小的添置也罢，不必再来烦我！”

“祖母英明！”谢砚秋心中巨石轰然落地，巨大的喜悦瞬间淹没了她！她强压激动，郑重无比地躬身行礼，“祖母放心！孙儿必定办妥！一切以您的规矩为准！绝不让任何人打扰您的清静和技艺的完美呈现！这笔钱，孙儿也定会用在刀刃上，不辜负您的付出！” 她立刻给祖母戴上了“为家族牺牲奉献”的高帽。

谢镇山看着母亲最终点头，张了张嘴，最终化作一声复杂的叹息，没有再反对。母亲的决定，他无法反驳，尤其是被女儿拔高到“捍卫祖宗技艺”的高度后。

“好了！都散了吧！莫要围在这里，扰得老身心烦！”祖母挥挥手，仿佛只是答应了一件微不足道的小事，转身又走向厨房，继续研究她那不听话的“无火灶”去了。只是那微微挺直的脊梁和不易察觉翘起的嘴角，泄露了她一丝内心的得意。

危机解除！天降横财！

谢砚秋立刻拿出手机，看着上面王制片发来的数条恳切信息（在柳氏手机里），深吸一口气，眼神变得锐利而精明。她拨通了那个号码，语气从容、自信，带着一种不容置疑的掌控力：

“王制片吗？我是谢砚秋。关于我祖母参与《寻味至臻》节目录制的事情，我们可以谈谈细节了。不过，有些条件，我们需要先明确一下…”

谈判，正式开始。而谢砚秋，早已成竹在胸。她不仅要为祖母争取最顶级的尊重和拍摄条件，更要利用这个千载难逢的机会，为整个谢家在现代社会的立足，撬动最大的杠杆！

谢明轩凑到谢砚秋身边，看着大姐运筹帷幄的样子，小声而兴奋地说：“大姐，祖母太厉害了！我的训练费…”

谢砚秋一边听着电话那头的回应，一边冲弟弟眨眨眼，无声地做了个“放心”的口型。她的眼神明亮如星，智慧的光芒在其中流淌。这个家，正在她的掌舵下，穿过惊涛骇浪，驶向一片充满无限可能的、金光闪闪的新大陆。