“养老院？我可不去，我现在好端端的能自理，我去什么养老院？”

“现在可不是你想的那样了，养老院里有人陪，下棋跳舞各类活动应有尽有，不像在外头这么孤独啊。护理的当然也有，不过身体健康的老人也会去养老院，孩子们都忙，没时间照顾我们，交点朋友没什么不好。更何况，老哥哥，你不是胃口不好吗？你要是有自己的房子住，而且还住得这么近，也确实不必交那个养老院住宿的费用，额外一个月的餐费也很便宜，你可以尝尝家家乐养老院的饭菜。”

罗选顺将信将疑：“真有这么好吗？”

“是啊，何况我刚才听你打电话，觉得你这问题还挺严重的。没看新闻上健康频道的专家说，对老人来说，保住胃气是很重要的，很多大病啊，都是从吃不好、睡不着开始的。”

“这个我知道，那我晚上能去吃一顿吗？反正是个新的地方，换换口味也行。具体怎么走啊？”

“就沿着这条路左拐，第一个路口再右拐，看到家家乐养老院的大门就是了。门虽然不大，里头别有洞天呢。晚上6点开饭，记得准时来啊，来晚了饭就有可能没了。”何泰勇特意叮嘱他。

罗选顺点点头。这一中午他就去旁边买了芝麻饼，咬了两口就放在那儿不想吃了。

等到晚上5点多，罗选顺就早早出了门。这养老院里的饭菜，他还真没尝过呢。

何泰勇本来在院儿里散步呢，看见罗选顺来了，连忙上前跟保安说明了情况，让他来试吃一顿，然后不禁感慨道：“老哥哥，没想到你来的还挺早啊，食堂没开门呢。不过你看玻璃门里，我们这儿的大厨小苏已经在做饭了。”

苏桃下午去了菜市场，为了选购上好的三黄鸡。三黄鸡肉质紧实，营养更高，因为多半是用粗料喂养的，也就是现在比较时髦的说法——走地鸡，在田间野林乱窜，被放养出来的。

苏桃选择了品种纯度较高的宁都黄鸡，这种鸡鲜味要胜于一般的鸡，因为运动量大导致的，肉质更有味道。将三黄鸡切块以后，准备好干的榛蘑。同时，为了丰富滋味，又加入香菇、平菇、白玉菇等不同的蘑菇。

蘑菇的鲜味能将鸡肉的鲜味再度提鲜。其中一些干的蘑菇要提前泡发，泡发以后，鸡肉下锅焯水。

炒制的过程比较有讲究，过热油，倒入葱姜蒜放入爆炒，再放入肉鸡块，放入料酒、生抽、老抽，加水要没过鸡肉，再继续炖上至少半小时，然后放入蘑菇再继续煮炖。出锅时，苏桃在锅里放入粉条，搅动到粉条变得透亮、软烂就可以出锅了。

炖好的小鸡炖蘑菇是荤菜中的一种，被苏桃倒入食盆。

一开门，老人们涌了进来，大家闻了下，感叹道：“鲜的不行哇，小苏今天做了什么？怎么这么鲜呢？”

“哎呀，今天有小鸡炖蘑菇，我想这口已经好久了。以前我在家自己也会做，家里的味道一般都是最好的。可我怎么闻着小苏这个，比我炖的还厉害，肉香怎么这么浓郁？这也太鲜了吧！”

罗选顺只是来试吃的，抱着将信将疑的态度，想着能有那么好吃吗，谁知跟着何泰勇进来的一瞬，就被这味道吸引，拿了托盘，特意盛了这道小鸡炖蘑菇。

没等何泰勇说话，罗选顺就看到色泽鲜亮浓郁的肉色，食欲大开，直接夹起一块鸡肉放进嘴巴里。

这一吃可不得了，他不停地感叹：“这是什么鸡啊，跟平时在外头吃的鸡肉不一样，怎么这么鲜嫩可口啊？还有这蘑菇，这里面看起来能有七八种蘑菇的样子。哇，还有这种黄色蘑菇，太鲜了。从来没有吃过这么好吃的小鸡炖蘑菇。”

罗选顺感慨了几句，随后不说话了，一块接一块地吃，目光不停地盯着小鸡炖蘑菇那份餐盘，因为他发现不停有人吃完了再去盛，他有点担心自己落后吃不到更多的，于是也加快了吃小鸡炖蘑菇的速度。

等再上前盛了一托盘，才总算放下心来。这次可以吃到过瘾了。

他不禁问何泰勇：“你们这儿的大厨就只有这么一个年轻人吗，这也太厉害了，手艺比外头饭馆的厨子还好！”

何泰勇点点头：“做饭呀，得靠悟性，小苏的各种选材、烹制、调味、火候掌握的都是一绝。每一种食材到了她手里，都脱胎换骨一样。”

不远处，老人庞巧芸的托盘里，几份素菜里有一份番茄焖菜花，好吃程度也是惊艳。

苏桃做这道菜的时候，番茄是特意用夹子夹着在火上烤完之后轻松剥皮的，所以里面的番茄肉完全炒出了番茄沙，汁水渗入每一朵菜花。

苏桃在番茄的选择上也很有讲究，选择番茄的时候，她会轻轻用手指按压一下番茄的底部，如果还是硬邦邦的，这不是真正自然成熟的，顶部微微凹陷，并且有熟透了的稍微柔软的感觉，这种番茄最好吃，汁水也更容易在锅里迸发出来。

庞巧芸吃完以后，摸着自己微微隆起的小腹，今天又是吃饱喝足的一天呢！

晚上收工前准备回家，院长唐悦心在院子里突然叫住了苏桃。她招招手，苏桃走过去：“唐院长，什么事？”

院长唐悦心笑道：“明天是周六，我们家家乐养老院和市里面的红花养老院有联谊活动，大家有一些表演什么的。我们今天晚上会把台子提前搭好，明天联谊活动上可能需要准备一些饮料和甜点，方便大家在联谊当中拿取。所以明天你要辛苦一些，准备些小吃什么的，如果忙不过来，到外面买也可以。当天呢，工资会给你翻三倍。这种活动的话，一般都是翻两倍，但我觉得你最近表现真的好，奖励要多一些。”

苏桃点点头：“好。”